Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 5 år
Rødvinen Valdadige Terradeiforti Enantio Riserva DOC er produceret på samme duer som den knapt så lagrede Valdadige Terradeiforti Enantio DOC. Dermed er det den lokale drue Enantio (85-100%) som benyttes, og der må suppleres med andre lokale blå druer (0-15%).
Resultatet er en dyb rubinrød vin med granat reflekser. Duften er frugtagtig, karakteristisk og let krydret, mens smagen er tør, ret fyldig og harmonisk, ofte med noter fra fadlagringen.
Obligatorisk lagring er 3 år med start d. 1. november i høståret.
Vinen passer til steg.
Andre vine fra Valdadige Terradeiforti (Etschtaler) DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen