Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Grill-retter?
Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Hvidvinen Valdadige Terradeiforti Pinot Grigio DOC er baseret på Pinot Grigio-druen (85-100%) og der må yderligere tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Der er tale om en strågul, ofte kobberfarvet hvidvin med en behagelig og frugtagtig duft. Smagen er tør, fyldig, harmonisk og karakteristisk.
Obligatorisk lagring er 4 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes til fiskeretter, supper og unge oste.
Der produceres også en Valdadige Terradeiforti Pinot Grigio Superiore DOC, som har lidt større krav til lagring og alkoholstyrke.
Andre vine fra Valdadige Terradeiforti (Etschtaler) DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen