Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Hvidvinen Valdadige Terradeiforti Pinot Grigio DOC er baseret på Pinot Grigio-druen (85-100%) og der må yderligere tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Der er tale om en strågul, ofte kobberfarvet hvidvin med en behagelig og frugtagtig duft. Smagen er tør, fyldig, harmonisk og karakteristisk.
Obligatorisk lagring er 4 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes til fiskeretter, supper og unge oste.
Der produceres også en Valdadige Terradeiforti Pinot Grigio Superiore DOC, som har lidt større krav til lagring og alkoholstyrke.
Andre vine fra Valdadige Terradeiforti (Etschtaler) DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Det er uvist hvorfra navnet Abruzzo stammer, men efter Romerrigets sammenbrud blev regionens landområde underlagt skiftende dynastier, og i flere hundrede år blev det regeret fra syd som en del af Kongeriget Napoli. Helt op til 1963 området Abruzzi, hvilket henviste til tiden under Napoli, hvor naboregionen Molise også indgik.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen