Efterår på en mark med Sagrantino, Umbria

Region: Umbria
Zone: Assisi DOC

Vin:

Assisi Merlot Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 6 år

Assisi Merlot Riserva DOC er produceret på samme druer som den ulagrede type, Assisi Merlot DOC. Dermed er der tale om Merlot (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Farven er mørk rubinrød med purpur reflekser. Duften er karakteristisk, markant og intens, mens smagen er tør, robust, blød, harmonisk, intens og vedholdende med strejf af træ fra fadlagringen.

Obligatorisk lagring er 2 år, heraf minimum 12 måneder på træfade med 3 måneders afsluttende lagring på flasken.

Nydes til stegeretter eller lam.

Godt at spise til Assisi Merlot Riserva DOC

Lam

Steg

Klik på en ret for at finde flere vine