Vinmark med den kraftfulde Sagrantino-drue, Umbria

Region: Umbria
Zone: Assisi DOC

Vin:

Assisi Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år

Assisi Rosso DOC er en rødvin baseret på en blanding af druerne Sangiovese (50-70%), Merlot (10-30%) og med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-40%).

Kombinationen giver en rubinrød vin med en vinøs, karakteristisk og markant frugtagtig duft. Smagen er tør, frisk, ret fyldig, harmonisk, intens og vedholdende. Kan ofte være let krydret i eftersmagen.

Nydes til pikante oste, pasta eller stegeretter.

På samme druetyper laves også rosévinen Assisi Rosato DOC.

Godt at spise til Assisi Rosso DOC

Ost

Pasta

Steg

Klik på en ret for at finde flere vine