Andre vinzoner i Umbria
vin til Grill-retter?
Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år
Assisi Rosso DOC er en rødvin baseret på en blanding af druerne Sangiovese (50-70%), Merlot (10-30%) og med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-40%).
Kombinationen giver en rubinrød vin med en vinøs, karakteristisk og markant frugtagtig duft. Smagen er tør, frisk, ret fyldig, harmonisk, intens og vedholdende. Kan ofte være let krydret i eftersmagen.
Nydes til pikante oste, pasta eller stegeretter.
På samme druetyper laves også rosévinen Assisi Rosato DOC.
Andre vine fra Assisi DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen