Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli Euganei Bianco er en ganske behagelig, tør hvidvin produceret på en pæn liste af druer, nemlig Garganega (30-50%), Prosecco (lok. Serprino) (10-30%), Friulano og/eller Sauvignon (20-40%), Pinella, Pinot Bianco, Riesling Italico og/eller Chardonnay (0-20%)
Farven er strågul, duften behagelig vinøs og med en karakteristisk bouquet. Smagen spænder fra tør til sødlig og er let frugtagtig, fin og blød.
Fås også som Spumante med en alkoholstyrke på 11%.
Som tør drikkes den til forretter, f.eks. antipasti, eller, i den sødlige udgave, til desserter.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?