Vimnmarker i Veneto med alperne i baggrunden

Region: Veneto
Zone: Colli Euganei DOC

Vin:

Colli Euganei Cabernet DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år

Til denne rødvin benyttes druen Cabernet Sauvignon og/eller Cabernet Franc (90-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale røde druer (0-10%).

Sammensætningen danner grundlag for en intenst rubinrød rødvin. Smagen er tør og indbydende med strejf af urter. Som ung er den ganske velsmagende og med alderen antager den mere stil. Bør drikkes fra 3-5 år.

Der laves også en lagret Colli Euganei Cabernet Riserva.

Godt at spise til Colli Euganei Cabernet DOC

Svinekød

Pasta

Pølser

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine