Vimnmarker i Veneto med alperne i baggrunden

Region: Veneto
Zone: Colli Euganei DOC

Vin:

Colli Euganei Fior d’Arancio DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: 2 år

I 2011 modtog Colli Euganei Fior d’Arancio, eller Fior d’Arancio Colli Euganei, sin egen selvstændige DOCG-godkendelse. Herunder er beskrivelsen af ”den gamle” DOC-type.

Læs mere om ”den nye” type under zonen Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG, eller Fior d'Arancio Colli Euganei DOCG.

Også i den hidtidige type er det druen Moscato Giallo (95-100%) der er benyttet med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-5%).

Der er tale om en mere eller mindre mørk, strågul hvidvin. Fior d’Arancio Colli Euganei DOC (orange blomstring) har en markant aromatisk og karakteristisk duft. Smagen er sødlig til sød (dolce) og ofte mere eller mindre prikkende på tungen.

Nydes ved slutning af måltidet.

Der laves også en Colli Euganei Fior d’Arancio Passito DOC samt, om end sjældent set, en Colli Euganei Fior d'Arancio Spumante DOC.

Godt at spise til Colli Euganei Fior d’Arancio DOC

Frugt

Klik på en ret for at finde flere vine