Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mereVinzonen Merlara DOC ligger mellem provinserne Verona og Padova, og tager sit navn fra landsbyen Merlara, som også er centrum for marker og produktionsområde. Interessant for Merlara DOC er, at hele DOC’en nyder godt samme klimatiske og geologiske forhold, og at alle vinmarkerne får samme eksponering for sollys, hvilket giver ret ensartede kvaliteter.
Merlara DOCs vinhistorie kan føres helt tilbage til den før-romerske periode, men områdets historiske betydning dukker først på i middelalderen. Endvidere kan de fleste af områdets arkitektoniske perler føre deres historie tilbage til år 1000 evt..
Merlara DOC er meget frugtbart, og den naturlige konsekvens heraf er, at vindyrkning altid været en af de vigtigste indtægtskilder for beboerne. Dog endte vinen for det meste i vinhandlernes kældre, da omsætningen lå på de bedre kendte vine fra naboregionerne.
Indenfor de sidste to årtier har lokale vinproducenter og investorer brugt betydelige ressourcer på ikke blot at styrke Merlara DOC’s image men også forbedre kvaliteten på vinene, og resultaterne har været gode, både fra et kvalitativt og økonomisk synspunkt.
Som en naturlig konsekvens af anstrengelserne fik Merlara sin DOC i år 2000, og vinkortet består af en bred vifte af vine, lige fra den livlige rødvin, Merlara Marzemino Frizzante DOC til den kontante Merlara Cabernet Sauvignon DOC, som vil tilfredsstille enhver moderne vinelsker.
Læs mere om vinene fra Merlara DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.