Andre vinzoner i Veneto
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Frizzante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne let mousserende hvidvin laves på samme druer som den stille type, Merlara Bianco DOC. Druerne udgøres af Friulano (50-70%), men herfra er der frit slag mht. at tilsætte lokale, ikke-aromatiske grønne druer (30-50%).
Farven er brillant strågul og har ofte grønne reflekser. Duften er vinøs med en karakteristisk, ofte intens bouquet, som kan være meget delikat. Smagen er let aromatisk, tør med mellem krop, harmonisk og med en let bitterhed i eftersmagen.
Nydes som aperitif, bløde oste, pølser eller ris.
Andre vine fra Merlara DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen