Udsigt over en dal i Valpolicella

Region: Veneto
Zone: Montello e Colli Asolani DOC

Vin:

Montello e Colli Asolani Chardonnay Spumante DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Denne mousserende hvidvin er lavet på druen Chardonnay (85-100%) med tilladelse til at supplere med lokale, ikke-aromatiske grønne druer, typisk Pinot Grigio og/eller Pinot Bianco (0-15%). Dermed er der tale om samme druekombination som til den stille hvidvin Montello e Colli Asolani Chardonnay DOC.

Kombinationen giver en lys strågul, mousserende hvidvin med et fint skum. Duften er frugtrig og delikat mens smagen er tør, harmonisk og karakteristisk.

Nydes som aperitif, retter baseret på æg, grønt eller til fisk.

Godt at spise til Montello e Colli Asolani Chardonnay Spumante DOC

Fisk

Aperitif

Sushi

Klik på en ret for at finde flere vine