Udsigt over en dal i Valpolicella

Region: Veneto
Zone: Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC)

Vin:

Vigneti della Serenissima Millesimato DOC (Serenissima Millesimato DOC)

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: Drikkes ung

En mousserende (Spumante) hvidvin baseret på druerne Chardonnay og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Nero.

Vigneti della Serenissima Millesimato DOC, eller Serenissima Millesimato DOC, har et vedholdende og elegant skum, en lys strågul farve med grønligt eller gyldent skær. Duften er delikat med en antydning af gær, mens smagen er fin, kompleks med et karakteristisk strejf af gær fra flaskegæringen.

Boblerne fremkommer ved hjælp af andengæring på flaske, Metodo Classico, og minimum gæringsperiode er 2 år.

På samme druesammensætning findes også typerne Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC), Vigneti della Serenissima Riserva DOC (Serenissima Riserva DOC) samt Vigneti della Serenissima Rosato DOC (Serenissima Rosato DOC).

Godt at spise til Vigneti della Serenissima Millesimato DOC (Serenissima Millesimato DOC)

Aperitif

Klik på en ret for at finde flere vine