Vin: Rosato
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Vigneti della Serenissima Rosato DOC (Serenissima Rosato DOC) er en mousserende (Spumante) rosévin baseret på druerne Chardonnay og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Nero.
Vinen har et vedholdende og elegant skum og en mere eller mindre lys pink farve. Duften er delikat med en antydning af gær og ofte frugtrig. En karakteristisk og velsmagende vin.
Boblerne fremkommer ved hjælp af andengæring på flaske, Metodo Classico, og minimum gæringsperiode er 1 år.
Ses også under navnet Vigneti della Serenissima Rosé DOC (Serenissima Rosé DOC).
På samme druesammensætning findes også typerne Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC), Vigneti della Serenissima Riserva DOC (Serenissima Riserva DOC) samt Vigneti della Serenissima Millesimato DOC (Serenissima Millesimato DOC).
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?