vin til Gryderetter?
Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 16%
Gemmepotentiale: 10 år
Til denne røde dessertvin benyttes samme druer som i Tullum Rosso DOC og Tullum Rosso Riserva DOC, nemlig druen Montepulciano (90-100%), gerne sammen med lokale ikke-aromatiske røde druer (0-10%).
Druerne udvælges og plukkes nænsomt og lægges til at tørre på stråmåtter eller hylder. Herefter presses de og bliver til en kraftig dessertvin.
Farven er rubinrød med tendens til granat. Duften er mærkbart æterisk og karakteristisk, ofte med noter fra fadlagring. Smagen er sød, aromatisk og ligeledes karakteristisk for typen.
Læs mere her om processen bag en Passito.
Andre vine fra Tullum DOC (Terre Tollesi DOC)
Andre vine fra Abruzzo
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Andre vinzoner i 
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen