Andre vinzoner i Apulia (Puglia)
vin som Aperitif?
Vi har fundet 224 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Aperitif.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Gemmepotentiale: 10 år
Denne rødvin er baseret på samme druesammensætning som den ulagrede Copertino Rosso DOC. Dermed er der tale om druerne Negroamaro (70-100%) med tilsætning af Malvasia Nera di Brindisi eller Malvasia Nera di Lecce og/eller Montepulciano (0-30%). Der må yderligere tilføres lokale blå druer (0-15%), dog maksimalt 15% Sangiovese.
Copertino Rosso Riserva DOC er en kraftige og særdeles robuste rødvin, som dyrkes i hjertet af Salento-halvøen, omkring byen Copertino. Farven er dyb rubinrød, med alderen murstensrød, og vinen fremstår som blød, fyldig med god aroma og smag samt med en behagelig, bitter undertone. En meget generøs vin, som vinder ved at blive gemt, ofte op til 10 år, afhængig af årgang.
Minimum 12,5% alkoholstyrke.
Copertino Rosso Riserva DOC kan være en af områdets mest velsmagende vine.
Andre vine fra Apulia (Puglia)
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen