Salento-halvøen har en karakteristisk, rød og fed jord, Puglia (Apulia)

Region: Apulia (Puglia)
Zone: Gioia del Colle DOC

Vin:

Gioia del Colle Aleatico Dolce Liquoroso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Dessertvin
Smag: Sødlig
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 18.5%
Obl. lagring: Min. 5 mdr.
Gemmepotentiale: Over 10 år

Dessertvinen Gioia del Colle Aleatico Dolce Liquoroso har samme druesammensætning som de to andre Aleatico-vine, Gioia del Colle Aleatico Dolce DOC og Gioia del Colle Aleatico Dolce Riserva. Det er druen Aleatico 85-100%), oftest kun med en lille del Negroamaro og/eller Malvasia Nera, Primitivo (0-15%).

Karakteriska er de samme som for de andre Aleatico-vine, nemlig intens granatrød farve med purpur reflekser, som bliver mere orange med alderen. Duften, der udvikler sig med alderen, er yderst delikat og karakteristisk. Smagen er meget fyldig, varm, fløjlsblød og med moderat, balanceret sødme.

Alt i alt en fantastisk dessertvin.

Godt at spise til Gioia del Colle Aleatico Dolce Liquoroso DOC

Desserter

Stille stunder

Klik på en ret for at finde flere vine