Salento-halvøen har en karakteristisk, rød og fed jord, Puglia (Apulia)

Region: Apulia (Puglia)
Zone: Gioia del Colle DOC

Vin:

Gioia del Colle Rosato DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rosato
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år

Denne rosévin har samme druesammensætning som rødvinen, Gioia del Colle Rosso DOC. Det er druerne Primitivo (50-60%, Montepulciano og/eller Sangiovese og/eller Negroamaro (40-50%) samt Malvasia Nera (0-10%).

Gioia del Colle Rosato DOC er en delikat, pinkfarvet vin med en let vinøs duft, og, når den er ung, karakteristisk og frugtagtig bouquet. Smagen er tør, frisk, harmonisk og inciterende.

Vinen drikkes til det meste af bordets glæder.

Godt at spise til Gioia del Colle Rosato DOC

Gryderetter

Svinekød

Suppe

Kalvekød

Risotto

Lyst kød

Klik på en ret for at finde flere vine