Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Gemmepotentiale: 5 år
Dessertvinen Leverano Bianco Vendemmia Tardiva DOC fremstilles på samme druer, som zonens andre dessertvinstyper, Leverano Bianco Passito DOC og den tørre Leverano Bianco DOC. Druerne er derfor Malvasia Bianca (50-100%), Bombino Bianco (0-40%) med tilladelse til at tilføre op til 30% andre lokale, grønne druer.
Druerne må ikke høstes tidligere end d. 1. oktober i høståret.
Farven er gyldengul og vinen har en intens og karakteristisk duft. Smagen er sød og meget blød.
Nydes til desserter eller i stille stunder.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?