Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 2 år
Hvidvinen Friuli Colli Orientali Cialla Bianco DOC produceres på flere lokale druesorter men typisk er det Picolit og/eller Ribolla Gialla samt Verduzzo Friulano. Farven er strågul af større eller mindre intensitet. Duften er delikat og typisk, smagen drueagtig, harmonisk og frisk.
Der produceres også en fadlagret Friuli Colli Orientali Cialla Bianco Riserva DOC, som minimum skal være lagret i 4 år, regnet fra d. 1 januar i året efter høsten. Minimum alkoholstyrke er 12% for begge typer.
Vinen nydes mest til antipasti, fisk og risotto.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?