Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 2 år
Hvidvin Friuli Colli Orientali Cialla Ribolla Gialla DOC er produceret på samme drue som navnet antyder, nemlig Ribolla Gialla (100%).
Resultatet er en tør, strågul hvidvin med grønne strejf. Friuli Colli Orientali Cialla Ribolla Gialla DOC har en varieret og parfumeret duft. Smagen er som nævnt tør samt vinøs, frisk og balanceret.
Vinen frigives til salg efter d. 1. april i året efter høsten.
Nydes til antipasti eller fisk.
Der produceres også en fadlagret Friuli Colli Orientali Cialla Ribolla Gialla Riserva DOC, som minimum skal være lagret i 4 år, regnet fra d. 1 januar i året efter høsten. Minimum alkoholstyrke er 12% for begge typer.
Siden 2011 har denne hvidvin fået sin egen subzone og hedder nu Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo DOC (se denne).
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?