Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo DOC er resultatet af et nyt DOC-reglement, der trådte i kraft i 2011 med virkning fra 2012-årgangen. Typen er nu selvstændig subzone under hovedzonen Friuli Colli Orientali DOC, og skal produceres i kommunerne San Giovanni al Natisone, Manzano og Corno di Rosazzo samt få mindre nabokommuner.
Som navnet antyder er druetypen er Ribolla Gialla (85-100%) med tilladelse til at benytte op til 15% andre grønne druer fra området.
Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo DOC er en mere eller mindre intens strågul hvidvin med en typisk og parfumeret duft. Smagen er tør, frisk og harmonisk.
Nydes til fiskeretter og antipasti.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?