Vin: Rosato
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Dette er en rosévin lavet på samme druer som Circeo Rosso DOC, hvormed druesammensætningen er Merlot (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale blå druer (0-15%).
Farven er mere eller mindre intens pinkfarvet med purpur reflekser, duften fin og indbydende. Smagen er blød, harmonisk og behagelig enten det er den tørre (Secco) eller den sødlige (Amabile).
Der produceres også en Circeo Rosato Frizzante DOC.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?