Vin: Rosato
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne rosévin er produceret på samme druer som rødvinen Circeo Sangiovese DOC, og udgøres derfor af Sangiovese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Farven er pink, ofte med orange reflekser, duften karakteristisk indbydende. Generelt er der tale om en frisk og blød vin.
Circeo Sangiovese Rosato DOC produceres enten som tør (Secco) eller sødlig (Amabile). Den tørre nydes til flere retter, mens den sødlige mest går til desserter.
Der produceres også en let mousserende Circeo Sangiovese Rosato Frizzante DOC.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.