Unge vinstokke i Castelli Romani, Lazio

Region: Lazio
Zone: Colli della Sabina DOC

Vin:

Colli della Sabina Bianco DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Colli della Sabina Bianco DOC er en hvidvin baseret på druerne Trebbiano Toscano og/eller Trebbiano Giallo (40-100%), Malvasia del Lazio og/eller Malvasia di Candia (0-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-20%).

Resultat er en mere eller mindre intens, strågul hvidvin med en delikat og karakteristisk duft. Smagen er tør, indbydende og harmonisk. Ofte ses den som sødlig.

Nydes som aperitif eller til fisk. Den sødlige til dessert.

Der produceres også en mousserende Colli della Sabina Bianco Spumante DOC samt en Frizzante-type.

Godt at spise til Colli della Sabina Bianco DOC

Fisk

Aperitif

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine