Vin: Rosato
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
I modsætning til de fleste andre steder i Italien produceres denne Rosato (rosé) på andre druer end zonens Rosso-type. I Nettuno laves Rosatoen på druerne Sangiovese (40-100%) samt den grønne Trebbiano Toscano (40-100%). Dertil må benyttes andre lokale sorter.
Farven er mere eller mindre intens pink, til tider med rubinrøde reflekser. Duften er delikat frugtagtig og vinøs, og smagen frisk, harmonisk og tør.
Nydes til det meste på bordet.
Der laves også en Nettuno Rosato Frizzante DOC, der overvejende nydes som aperitif.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.