Andre vinzoner i Lazio
Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Rødvinen fra Velletri DOC er begyndt at vise en vis kvalitet og har ofte en fin holdbarhed. Druesammensætningen udgøres af Sangiovese (10-45%) , Montepulciano (30-50%), Cesanese Comune og/eller Cesanese di Affile (10-60%) med tilladelse til yderligere at benytte Bombino Nero, Merlot, Ciliegiolo og andre lokale, blå sorter (0-30%).
Det interessante druemix giver en rubinrød vin med tendens til granat med alderen, især i den lagrede Riserva-type. Duften er intens vinøs. Smagen varierer fra tør over sødlig til sød, men er i alle tilfælde harmonisk, blød og tilpas med tanniner.
Nydes til mange retter på det romerske bord.
Der laves også en lagret Velletri Rosso Riserva DOC.
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen