Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Vignanello Bianco Superiore DOC er produceret på samme druer som Vignanello Bianco DOC. Forskellene er dog til at overse, og ligger primært i en højere alkoholstyrke.
Druernene udgøres af Trebbiano Giallo og/eller Trebbiano Toscano (60-70%), Malvasia Bianca di Candia og Malvasia del Chianti (20-40%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-10%).
Der er tale om en mere eller mindre intens, strågul hvidvin med grønne reflekser. Duften er delikat og ofte meget frugtagtig. Smagen er fin og delikat, ofte tør med et let bittert strejf i finalen. Fås også som let sødlig.
Drikkes lokalt til fiskeretter.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?