VInmarker udenfor Rom, Lazio

Region: Lazio
Zone: Vignanello DOC

Vin:

Vignanello Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år

Denne rødvin er produceret på druerne Sangiovese (40-60%) samt Ciliegiolo (40-50%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-20%).

Som ung er vinen rubinrød, mens den efter lagring gå mere over mod granatrød. Duften er markant parfumeret med en karakteristisk og intens bouquet. Smagen er tør, varm og harmonisk.

Der findes også en Vignanello Rosso Riserva DOC med øget krav til lagring og alkoholstyrke samt rosétypen Vignanello Rosato DOC.

Nydes til det meste på bordet.

Godt at spise til Vignanello Rosso DOC

Svinekød

Pasta

Kalvekød

Lyst kød

Pølser

Klik på en ret for at finde flere vine