Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Denne rødvin er produceret på druerne Sangiovese (40-60%) samt Ciliegiolo (40-50%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-20%).
Som ung er vinen rubinrød, mens den efter lagring gå mere over mod granatrød. Duften er markant parfumeret med en karakteristisk og intens bouquet. Smagen er tør, varm og harmonisk.
Der findes også en Vignanello Rosso Riserva DOC med øget krav til lagring og alkoholstyrke samt rosétypen Vignanello Rosato DOC.
Nydes til det meste på bordet.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?