Vinmarker i Frascati, Lazio

Region: Lazio
Zone: Vignanello DOC

Vin:

Vignanello Rosso Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 6 år

Vignanello Rosso Riserva DOC er lavet på samme druesammensætning som den ulagrede Vignanello Rosso DOC. Dermed indgår druerne Sangiovese (40-60%) samt Ciliegiolo (40-50%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-20%).

Der er tale om en mørk rubinrød vin, som  efter lagring bliver går over i granatrød. Duften er markant parfumeret med en karakteristisk og intens bouquet. Smagen er tør, varm og harmonisk.

Obligatorisk lagring er 2 år, heraf 12 mdr. på træfade.

Nydes til det meste på bordet.

Der produceres også rosétypen Vignanello Rosato DOC.

Godt at spise til Vignanello Rosso Riserva DOC

Kalvekød

Pølser

Oksekød

Lam

Klik på en ret for at finde flere vine