Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Sovana Rosso består af Sangiovese (50-100%) samt andre lokale ikke-aromatiske røde druer (0-50%).
Farven er rubinrød med violette reflekser. Duften er vinøs, og smagen tør, harmonisk og balanceret.
Der laves også en Sovana Rosso Superiore samt en Riserva.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?