Andre vinzoner i Toscana
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Som det er tilfældet med fætrene, Sovana Rosso og Rosso Superiore, er denne rødvin produceret på druerne Sangiovese (50-100%) samt andre lokale ikke-aromatiske røde druer (0-50%).
Det giver en intens rubinrød vin med tendens til granat efter lagring. Duften er vinøs, intens og karakteristisk. Bouqueten raffineres yderligere ved sin fadlagring. Smagen er tør, fyldig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 2 år på træfade samt yderligere 6 måneder på flaske.
Andre vine fra Sovana DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen