Andre vinzoner i Toscana
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 30 mdr.
Gemmepotentiale: 6 år
Denne rødvin laves på samme druer som Sovana Sangiovese Superiore, hvilket betyder druen Sangiovese (85-100%) med tilladelse til brug af yderligere lokale røde druer (0-15%).
Resultatet er en rubinrød vin med tendens til granatrød med alderen. Duften er vinøs og til tider med udtalte noter af kirsebær og violer samt strejf af træ. Smagen er tør, yderst fyldig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 2 år samt yderligere 6 måneders flaskelagring.
Andre vine fra Sovana DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen