Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 9 mdr.
Gemmepotentiale: 3 år
Valdadige Terradeiforti Casetta DOC er en rødvin baseret på den lokale drue Casetta (85-100%), og der må tilsættes lokale, blå druer (0-15%).
Resultatet er en mørk rubinrød vin med granat reflekser efter lagring. Duften er karakteristisk og let krydret. Smagen er tør, fyldig, balanceret og ofte ret tanninrig.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret.
Passer til det meste på bordet, herunder pølser, polenta og modne oste.
På samme druesammensætning produceres også den lagrede type, Valdadige Terradeiforti Casetta Riserva DOC.
Andre vine fra Valdadige Terradeiforti (Etschtaler) DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen