Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Assisi Bianco DOC er en hvidvin baseret på druerne Trebbiano (50-70%) samt Grechetto (10-30%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-40%).
Kombinationen giver en strågul hvidvin med grønne reflekser. Duften er behagelig og karakteristisk mens smagen er tør, frisk og let frugtagtig.
Nydes som aperitif, til fiskeretter, supper eller fiskesalater.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.