Andre vinzoner i Umbria
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rosato
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år
Denne rosétype laves på samme druesammensætning som rødvinen Assisi Rosso DOC, hvilket er ensbetydende med druerne Sangiovese (50-70%), Merlot (10-30%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-40%).
Assisi Rosato DOC er en mere eller mindre mørk punkfarvet vin. Duften er vinøs og delikat, smagen tør og balanceret.
Vinen nydes til mange forskellige retter lokalt, men især til skaldyr og supper.
Andre vine fra Assisi DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen