Region: Veneto

Zone:

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Den smukke harmoni imellem det skønne landskab i Marca Trevigiana, højdedragene mellem byerne Conegliano og Valdobbiadene, og den indbydende drue, Prosecco, er slående. Vi taler her om Venetos kendteste, mousserende vin fra områderne af samme navn nord for Piave-floden i Treviso-provinsen.

Vinene kan ses under navnene Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, Conegliano Prosecco DOCG eller Valdobbiadene Prosecco DOCG. Vi vælger at benytte førstnævnte.

Conegliano Valdobbiadene fik sin DOC-godkendelse i 1969, og i juli 2009 fik zonen tildelt et vigtigt ekstra ”G” og dermed godkendt som DOCG. 

Vinene fra Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG har været kendt siden den venezianske republiks tid, og helt tilbage til oldtidens Rom har området været kendt for sin høje kvalitet. Det er ”Prosecco territory”, men helt op til forrige århundrede havde druen kun sekundær betydning helt op til forrige århundrede, lige indtil efterspørgslen på mousserende vine steg.

Den moderne Proseccos far hed Antonio Carpenè, og da han grundlagde vinhuset Carpenè Malvolti, introducerede han også champagnemetoden til Conegliano-zonen, hvormed grundlaget for Proseccos flotte ry blev skabt. Ved sin indsats inspirerede Carpenè endvidere til grundlæggelsen af et ”viticulturelt” center samt en meget berømt vinskole, der har gjort Cornegliano til en reference indenfor italiensk vin.

Vinindustrien, der nu skød op omkring Prosecco-druen, udviklede metoder til gæring på tanke, som var mere økonomisk end den gængse og dyre Metodo Classico, eller Metodo Tradizionale (champenoise) metode. Den nye metode kom til at hedde Metodo Martinotti eller Charmat.

Produktionsmæssigt ligger Cornegliano Valdobbiadene DOCG på andenpladsen efter Asti Spumante, og vinens stigende popularitet i Italien har betydet, at meget lidt eksporteres. Nogle mener dog, at typen ikke helt kan måle sig med de bedste fra Franciacorta DOCG i Lombardia. Måske et subjektivt skøn.

Som nævnt kan der både stå Cornegliano og/eller Valdobbiadene på etiketten, og lokalpatriotisme og stolthed i de to byer giver næring til en venskabelig strid om, hvem der laver den bedste vin. Eksperter er dog enige om, at der ikke er den store forskel på de to, om overhovedet nogen.

En ting er begge parter dog rimeligt enig om: Den bedste type er Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG (el. Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG), som dyrkes i et afgrænset trekantsområde mellem San Pietro di Barbozza, San Stefano og Saccol og kommer i en stille, en Spumante- og en Frizzante-type. De ses derfor ofte benævnt på etiketten som ’cru’.

Endelig kan området, der samlet kaldes Colli Trevignani, varmt anbefales til en vintur. Der er en meget velmarkeret vinrute med mange vinforretninger, vinhuse og et væld af vinfestivaler. Italienerne forsømmer ingen lejlighed til at fejre de herlige boblende dråber.

Læs mere om vinene fra Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG ved at klikke i top menuen på højre side.