Andre vinzoner i Veneto
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 4 år
Det er de solide druesorter Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%) samt mulighed for tilsætning af lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%), som denne rødvin kommer fra.
Resultatet er en rubinrød vin, som efter lagring antager en mere granatrød farve. Duften er vinøs, intens, karakteristisk og i det hele taget ret behagelig. Smagen er frugtagtig med god fylde og af strejf af urter. I det hele taget en god, balanceret vin med fin struktur og tilpas med tannin.
Der produceres også en lagret Montello e Colli Cabernet Superiore DOC.
Nydes til svinekød og halvmodne oste.
Andre vine fra Montello e Colli Asolani DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen