Andre vinzoner i Veneto

Arcole DOC Bagnoli di Sopra DOC Bagnoli Friularo DOCG (Friularo di Bagnoli DOCG) Bianco di Custoza DOC Breganze DOC Colli Asolani DOCG (Asolo DOCG) Colli Berici DOC Colli di Conegliano DOCG Colli Euganei DOC Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG (Fior d’Arancio DOCG) Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Corti Benedettine del Padovano DOC Gambellara DOC(G) Garda Classico DOC Garda DOC Lison DOCG Lison-Pramaggiore DOC Merlara DOC Montello DOCG Montello e Colli Asolani DOC Monti Lessini DOC Piave DOC (Vini del Piave DOC) Riviera del Brenta DOC Soave DOC Valdadige Terradeiforti DOC Valpolicella DOC Vicenza DOC Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Svinekød?

Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.

Læs mere

Vimnmarker i Veneto med alperne i baggrunden

Region: Veneto
Zone: Montello e Colli Asolani DOC

Vin:

Montello e Colli Asolani Cabernet DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 4 år

Det er de solide druesorter Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%) samt mulighed for tilsætning af lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%), som denne rødvin kommer fra.

Resultatet er en rubinrød vin, som efter lagring antager en mere granatrød farve. Duften er vinøs, intens, karakteristisk og i det hele taget ret behagelig. Smagen er frugtagtig med god fylde og af strejf af urter. I det hele taget en god, balanceret vin med fin struktur og tilpas med tannin.

Der produceres også en lagret Montello e Colli Cabernet Superiore DOC.

Nydes til svinekød og halvmodne oste.