Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Hovedruen i Riviera del Brenta Pinot Grigio DOC er Pinot Grigio (85-100%) og der må yderligere tilsættes lokale, ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Farven er strågul og ses ofte med kobberagtige reflekser, og duften delikat, intens og karakteristisk. Smagen er intens, fyldig, karakteristisk og balanceret.
Serveres til fiskeretter, pasta med persille, lyst kød eller friske oste.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?