Rolige bakkedrag i Veneto

Region: Veneto
Zone: Riviera del Brenta DOC

Vin:

Riviera del Brenta Raboso Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Denne rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede Riviera del Brenta Raboso DOC, og det er druesorterne Raboso Piave og/eller Raboso Veronese (85-100%). Der må yderligere tilsættes lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).

Riviera del Brenta Raboso Riserva DOC er en mørk rubinrød vin, som efter lagring bliver mere granatrød. Duften er typisk og markeret med violer og bær, mens smagen er tør, streng, med let syre og tilpas tannin.

Obligatorisk lagring er 2 år hvoraf mindst 6 måneder skal være på træfade med start d. 1. november i høståret.

Nydes til steg, pølser, hårde oste eller rødt kød.

Godt at spise til Riviera del Brenta Raboso Riserva DOC

Pølser

Ost

Rødt kød

Steg

Klik på en ret for at finde flere vine