Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Riviera del Brenta Refosco DOC, eller Riviera del Brenta Refosco dal Peduncolo Rosso DOC, som den også hedder, er en intens rubinrød vin med en karakteristisk duft. Smagen er tør, rund og fyldig med en tendens til bitterhed i eftersmagen.
Druesammensætningen består af Refosco (85-100%) med tilladelse til at tilsætte lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Nydes til fyldige pastaretter eller pølser.
Der produceres også en lagret type, Riviera del Brenta Refosco Riserva DOC.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?