Andre vinzoner i Friuli Colli Orientali DOC(G)
Andre vinzoner i Friuli-Venezia Giulia
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 3 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin kan sammenlignes med den anden Schioppettino-baserede vin fra hovedzonen. Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino DOC dyrkes dog lidt nordligere, nemlig omkring byen Cialla og i subzonen af samme navn. Druens navn er ligeledes Schioppettino (100%).
Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino DOC er intens rubinrød og til tider med granat reflekser. Duften er elegant og varieret med noter af bærfrugt. Smagen er fløjlsblød, varm, fyldig, tør og med noter af grøn peber og regnes for at være lidt blødere og mere intens i smagen end hos navnebroderen i hovedzonen.
Minimum lagringskrav inden salg er 3 år.
Der produceres også en fadlagret Friuli Colli Orientali Cialla Schioppettino Riserva DOC, som minimum skal være lagret i 4 år, regnet fra d. 1 januar i året efter høsten. Minimum alkoholstyrke er 12% for begge typer.
Passer fint til ossobuco med polenta eller krydrede oste.
Gemmepotentialet er 5 år.
Andre vine fra Friuli Colli Orientali Cialla DOC
Andre vine fra Friuli Colli Orientali DOC(G)
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen