Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Bianco di Aprilia DOC er produceret på Trebbiano-druen (50-100%), Chardonnay (5-35%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Der er tale om en mere eller mindre intens strågul vin med grønne reflekser. Duften er blomsteragtig, intens og karakteristisk, mens smagen er tør, intens og balanceret.
Bianco di Aprilia DOC nydes lokalt til fiskeretter.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?