Andre vinzoner i Lazio
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rosato
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Castelli Romani Rosato er en lidt ubestemmelig rosévin hvor et utal af druer kan indgå i produktionen, det være sig både grønne og røde druer, altså samme druer, som benyttes i Castelli Romani Bianco og Castelli Romani Rosso, hvor sidstnævnte gæres delvist uden skaller, men dog tilstrækkeligt til at give vinen sin karakteristiske pinkfarve.
Der er tale om en frugtagtig rosato, som af og til går over i granatrød. Duften er intens vinøs, smagen frisk og tør.
Man kan også støde på let sødlige typer, let perlende samt en Castelli Romani Rosato Frizzante.
Den tørre hvidvin drikkes til lette måltider eller fisk. De sødlige drikkes til desserter.
Andre vine fra Castelli Romani DOC
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen