Andre vinzoner i Lazio
vin til Grill-retter?
Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Marino Bianco Superiore Classico DOC er en hvidvin produceret på samme druer som den ”almindelige” Marino Bianco Classsico DOC. Forskellen ligger dels i, at Classico-typen kommer fra den oprindelige, klassiske zone i Marino kommune, at den har en lidt højere alkoholstyrke samt i en eftersmag med strejf af træ.
Marino Bianco Superiore Classico DOC skal indeholde mindst 12% alkohol og ligeledes produceres på druerne Malvasia Bianca di Candia, lokalt kendt som Malvasia Rossa, (50-100%) sammen med lokale ikke-aromatiske, grønne druer.
Typen findes som tør, let sødlig, sødlig eller sød, men i alle tilfælde er den dog harmonisk, blød og frugtagtig i smagen. Farven er strågul.
Ovennævnte typer nydes til antipasti eller fisk. De søde typer dog til desserter.
Andre vine fra Marino DOC
Andre vine fra Lazio
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen