Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Nettuno Bianco DOC er en hvidvin produceret på den lokale drue, Bellone, lokalt kendt som Cacchione (30-70%) sammen med Trebbiano Toscano (30-50%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-20%).
Vinen er mere eller mindre intens, strågul og har en frugtagtig, karakteristisk, delikat og indbydende duft. Smagen er frisk, harmonisk og tør.
Der produceres også den let mousserende Nettuno Bianco Frizzante DOC.
Begge typer kan nydes til fisk, skaldyr, blæksprutter eller, for Frizzante-typens vedkommende, også som aperitif.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?