Andre vinzoner i Toscana
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Druerne til den mousserende Alba Spumante er de samme som til Elba Bianco, nemlig Trebbiano Toscana, lokalt kaldt Procanico (50-100%), Ansonica og/eller Vermentino (0-50%) sammen med andre lokale grønne druer (0-20%).
Produktionsmetoden er naturlig gæring i flasken (Metodo Classico el. Champagnemetoden) og resultatet er en frisk mousserende vin med et vedholdende skum og bobler.
Det er en lys strågul vin med en delikat, dejlig duft, der lokalt drikkes som aperitif.
Andre vine fra Elba DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen