Andre vinzoner i Toscana
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Druerne til den mousserende Alba Spumante er de samme som til Elba Bianco, nemlig Trebbiano Toscana, lokalt kaldt Procanico (50-100%), Ansonica og/eller Vermentino (0-50%) sammen med andre lokale grønne druer (0-20%).
Produktionsmetoden er naturlig gæring i flasken (Metodo Classico el. Champagnemetoden) og resultatet er en frisk mousserende vin med et vedholdende skum og bobler.
Det er en lys strågul vin med en delikat, dejlig duft, der lokalt drikkes som aperitif.
Andre vine fra Elba DOC
Andre vine fra Toscana
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen