Region: Umbria
Zone: Lago di Corbara DOC

Vin:

Lago di Corbara Bianco Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: Drikkes ung

Det er ikke tit man støder på en lagret hvidvin, som i dette tilfælde med Lago di Corbara Bianco Riserva DOC. Vinen er produceret på samme druer som søstervinen, den knapt så lagrede Lago di Corbara Bianco DOC.

Dermed er der tale om druerne Grechetto og Sauvignon (60-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-40%).

Resultatet er en mere eller mindre intens strågul hvidvin med en karakteristisk intens og kompleks duft. Smagen spænder fra tør til halvsød men er i begge tilfælde velsmagende, harmonisk og intens.

Nydes til antipasti, klare supper, kogt kanin og bløde oste.

Frigives til salg d. 30. september i året efter høsten.

Godt at spise til Lago di Corbara Bianco Riserva DOC

Ost

Suppe

Antipasti

Vildt

Klik på en ret for at finde flere vine