Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 3 år
Lago di Corbara Merlot DOC er en rødvin hovedsagelig baseret på Merlot-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Resultatet er en intens rubinrød vin med en karakteristisk duft, ofte markeret med strejf af jordbær. Smagen er tør, fyldig og blød ofte med noter af frugt.
Nydes til pølser, pasta al forno, capretto all’Umbria (stegt gedekid) samt pikante oste.
Frigives til salg efter d. 1. september i året efter høsten.
På samme druesammensætning findes også en type, der har lagret lidt længere, Lago di Corbara Merlot Riserva DOC.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?