Andre vinzoner i Umbria

Assisi DOC Colli Altotiberini DOC Colli Amerini DOC Colli del Trasimeno DOC Colli Martani DOC Colli Perugini DOC Lago di Corbara DOC Montefalco DOC Rosso Orvietano DOC Torgiano DOC(G)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Hummer?

Vi har fundet 39 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Hummer.

Læs mere

Region: Umbria
Zone: Lago di Corbara DOC

Vin:

Lago di Corbara Merlot Riserva DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 13%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år

Denne rødvin er baseret på samme druer som den knapt så lagrede type, Lago di Corbara Merlot DOC. Dermed er den hovedsagelig baseret på Merlot-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Resultatet er en intens rubinrød vin med en karakteristisk duft, ofte markeret med strejf af frugt. Smagen er ret kompleks, tør, fyldig og med god krop.

Nydes til pølser, pasta al forno, capretto all’Umbria (stegt gedekid) samt pikante oste.

Frigives til salg d. 1. september to år efter høsten.