Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 3 år
Lago di Corbara Pinot Nero DOC er en let intens, rubinrød rødvin med en karakteristisk duft, ofte med strejf af jordbær, samt en tør og blød smag.
Druesammensætningen består af Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Frigives til salg efter d. 1. september i året efter høsten.
Nydes til Prosciutto di Praga (lokal lufttørret skinke), lasagne al forno, stegt kalvekød samt halvhårde til hårde oste.
På samme druesammensætning findes også en type, der har lagret lidt længere, Lago di Corbara Pinot Nero Riserva DOC.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?