Andre vinzoner i Umbria
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 3 år
Her er tale om rødvin baseret på Sangiovese-druen (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Kombinationen giver en rubinrød vin med en karakteristisk og behagelig duft. Smagen er tør og fyldig.
Frigives til salg efter d. 1. september i året efter høsten.
Nydes til pølser, lasagne al forno, lammesteg eller krydrede oste, f.eks. pecorino piccante.
På samme druesammensætning findes også en type, der har lagret lidt længere, Lago di Corbara Sangiovese Riserva DOC.
Andre vine fra Lago di Corbara DOC
Andre vine fra Umbria
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen